Hamburguesas de arveja tipo Big Mac

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Hamburguesas de arveja tipo Big Mac. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Hamburguesas de arveja tipo Big Mac is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Hamburguesas de arveja tipo Big Mac is something which I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Hamburguesas de arveja tipo Big Mac, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Hamburguesas de arveja tipo Big Mac delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Hamburguesas de arveja tipo Big Mac is 20 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Hamburguesas de arveja tipo Big Mac estimated approx 7 hs y 30 minutos.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have Hamburguesas de arveja tipo Big Mac using 28 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

Esta receta esta basada en el uso de materiales accesibles para hacer una hamburguesa vegetariana identica a la big mac original. Lleva un tiempo largo de preparado dependiendo si usas o no un paquete de arvejas deshidratadas, ya que si se utiliza la arveja deshidratada se dejaría reposar en agua caliente por 1 noche . En el caso de usar una lata o sache se costara integrar los ingredientes pero funcionara de todos modos. Una vez vuelva a realizar se añadiran más fotos

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Hamburguesas de arveja tipo Big Mac:

1. Pan de hamburguesa
2. 1 kilo harina común
3. 200 ml leche o 3 cdas de leche en polvo con 200 ml de agua
4. 200 ml agua
5. 100 ml aceite
6. 1 huevo
7. 50 gr azúcar
8. 1 cucharada miel o 20gr de miel
9. 50 gr levadura
10. Medallón de arveja
11. 500 gr arveja
12. 1 sobrecito saborizante a gusto (es opcional ponerle o no)
13. 1 huevo
14. 50 gr pan rallado
15. 1 pizca sal (se usa el doble si es sin saborizante)
16. Salsa Big Mac o aderezo para hamburguesa
17. 6 cucharadas mayonesa
18. 1 cucharada mostaza
19. 2 cucharadas azúcar
20. a gusto Pepinos en conserva
21. 1 cebolla mediana o 1 cucharada de cebolla en polvo
22. 1 cucharada pimentón
23. opcional
24. 2 Cebollas caramelizadas
25. 1 rama Lechuga cortada en tiras
26. 500 de Tomate
27. Queso
28. Pepino

Steps to make to make Hamburguesas de arveja tipo Big Mac

1. Poner en remojo las arvejas deshidratadas un día antes con el agua caliente.
2. Una vez bien hidratadas las ponemos a hervir con más agua por una hora o hasta que estén bien cocidas.
3. Colar las arvejas y con una taza común medir 500 gr de arveja en un bol aparte (cada taza de plástico contiene alrededor de 250 ml aprox. Solo si no posees balanza puedes utilizar este paso, 250 ml equivale a 250 gr)
4. En el bol agrega los 50 gr de pan rallado(5 cucharadas), la pizca de sal(para que se orienten más es una cucharadita del tipo de te) y el huevo. Ya puestos los ingredientes en el bol, con las manos comienza a amasar la mezcla con fuerza para hacer una especie de puré (no intentes aplastar completamente las arvejas ya que es común que queden arvejas en forma entera al aplastar, si tiene un pisa papa puedes utilizarlo. Si la mezcla esta fría costara a un más pisarlo e integrarlo).
5. Ya teniendo un tipo pasta moldeable (no con todas las arvejas molidas) agregar el saborizante y seguir amasando. Yo utilicé en preferencia la panceta, y dejo un gusto bastante similar al medallón de carne.
6. Con una tapa de dulce de leche o mermelada aceitada, colocar la mezcla y darle forma, el grosor dependerá de la cantidad de uses, en mi caso sujete un vaso y di utilizacion de un tercio de ese vaso. Una vez dado forma colocar en una bandeja a disposicion y mandarlo al congelador hasta que sea hora de su uso. Si es para consumir en el momento se recomienda 10 minutos minimos en el freezer para que se sasone la mezcla.
7. Para el pan: en un bol coloca la levadura, el agua tibia y el azúcar para fermentar, y aparte en otra bandeja o sobre mesada has una corona de harina y coloca la sal en el exterior (evita que caiga en el medio). Una vez fermentado por 10 minutos la levadura, colocar en el medio de la harina y agrega la miel, la leche tibia y el huevo, realiza un amasado hasta integrar todos los ingredientes.
8. Una vez integrado integra en 2 partes el aceite entre amasados de 5 minutos (manejo de masa como el pan de viena pero sin manteca). Y ya completamente integrado el aceite, dejar descansar la masa por alrededor de 1 hora con un estiramiento cada 30 minutos.
9. Pasado el leude, dividimos la masa en 18 bollos del mismo grosor y damos forma de pelota para colocarlos en una bandeja aceitada y reposar por 1 hora más hasta leudar completamente.
10. Con el horno precalentado a 180, pintamos los bollitos con huevo y mandamos al horno hasta que la parte de arriba de todos los bollos este marrón.
11. Para la salsa bigmac: agregamos en un táper los aderezos, el vinagre y, los Pepinos y cebollas picados(yo los consumo en picado normal, ya que picar cebolla bien chiquita es muy lloroso). Esta mezcla se conserva por un mes o más por los conservantes.
12. Para finalizar cocinamos por 15 minutos las hamburguesas en una sartén o bandeja de horno a fuego en 180 grados o fuego medio, y una vez cocinadas preparar la hamburguesa.
13. Puede que este antes cocinada por el hecho de que solamente es una milesima parte de huevo para cocer, y sobre el tamaño y el resto depende mucho de la temperatura y calidad de material. Ante cualquier duda pregunten.
14. Extra:

As your experience as well as self-confidence grows, you will discover that you have much more all-natural control over your diet as well as adapt your diet plan to your individual preferences in time. Whether you want to offer a dish that utilizes less or more active ingredients or is a little essentially zesty, you can make basic changes to attain this objective. In other words, begin making your dishes in a timely manner. As for fundamental food preparation abilities for novices you don't require to learn them but only if you understand some basic food preparation methods.

This isn't a full guide to quick and very easy lunch dishes but its good something to chew on. With any luck this will get your innovative juices moving so you can prepare delicious meals for your family without doing way too many heavy meals on your trip.

So that is going to wrap this up for this special food Recipe of Super Quick Homemade Hamburguesas de arveja tipo Big Mac. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!