Albóndigas de carne picada con tomate

Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, Albóndigas de carne picada con tomate. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Albóndigas de carne picada con tomate is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They're nice and they look wonderful. Albóndigas de carne picada con tomate is something that I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas de carne picada con tomate, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas de carne picada con tomate delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas de carne picada con tomate is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albóndigas de carne picada con tomate estimated approx 50 minutos.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Albóndigas de carne picada con tomate using 17 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.

Vaya sorpresa que me he llevado hoy 6 de Septiembre de 2016. Al ver que era la receta más visitada en las últimas estadísticas de cada semana (82.325 visitas), he entrado a revisar mi publicación y me he encontrado que estaban enumerados los pasos con sus fotografías, pero SIN TEXTO explicativo. Así que a ello voy. Ahora 6 de Noviembre de 2016, ya van 88.310 visitas. GXL

Ingredients and spices that need to be Get to make Albóndigas de carne picada con tomate:

1. Para las albóndigas
2. 300 gr. carne picada de cerdo de la carnicería
3. 50 gr. pan duro, remojado con agua y estrujado (que no saque ni gota)
4. 1 ud. huevo
5. ramitas perejil y cortadito
6. toque sal
7. toque pimienta negra
8. ralladura un poco limón
9. Pan rallado (opcional)
10. Para la cocción
11. Aceite de oliva (4 cucharas)
12. 1 cebolla pequeña
13. 50 gr. tomate triturado
14. 75 gr. jamón serrano a taquitos pequeños
15. 75 gr. judías verdes
16. 2 vasos agua caliente
17. sal

Instructions to make to make Albóndigas de carne picada con tomate

1. La carne picada la compras en la carnicería, puede ser de cerdo, de ternera o mezcla entre ambos,
2. En un bol, introducimos la carne picada, el pan remojado y estrujado a continuación, el huevo, el perejil, la ralladura de limón, sal y la pimienta. Amasamos hasta que veamos homogénea la masa. En caso de tener una textura demasiado blanda que dificulta formar bolitas, añades algo de pan rallado y amasas de nuevo.
3. Vamos cogiendo pizcos de masa y formando las bolitas (albóndigas) con las manos humedecidas para que no se nos pegue la masa. Procura hacerlas pequeñas, pues después al cocerlas aumentan de volumen.
4. Prepara el resto de ingredientes: pelar y picar la cebolla. Quitar las puntas a las judías y trocearlas en trozos de 2-3 cm. El jamón mejor a dados pequeños. Tomate rallado natural o triturado de bote.
5. Escoge una olla ancha, así podrás cocer las albóndigas lo menos amontonadas posible. Poner el aceite y rehogar la cebolla (+sal) a fuego lento.
6. Cuando empieza a estar blandita la cebolla (puntas algo doraditas) Añade los taquitos de jamón, mantienes el fuego lento, hasta que lo veas integrado.
7. Ahora añades el tomate triturado (mínimo de sal, pues el jamón serrano está salado). Lo tienes cociendo unos 5 min., removiendo de vez en cuando.
8. Antes de que esté demasiado frita el tomate, añades las judías y que estén cociendo unos cinco más. Ya tenemos la salsa en su punto.
9. Añadir el agua y darle al fuego alto.
10. Cuando está a punto de empezar a hervir, introducir las albóndigas. El agua, debe de cubrir más de media albóndiga de las ubicadas en la cara superior de la cacerola. Probar y rectificar de sal. bajar el fuego a medio bajo.
11. Dejar cocer, (aprox 20 min.) hasta reducir el caldo y nos quede una textura blanda, es decir con algo de líquido.
12. Emplatar

As your experience as well as self-confidence grows, you will certainly discover that you have more all-natural control over your diet and also adjust your diet plan to your personal tastes in time. Whether you intend to serve a recipe that uses fewer or even more components or is a little bit basically zesty, you can make simple changes to attain this objective. Simply put, start making your dishes promptly. When it comes to standard cooking skills for novices you don't require to learn them however only if you understand some simple food preparation methods.

This isn't a complete overview to quick and also simple lunch recipes however its great food for thought. Hopefully this will certainly obtain your imaginative juices flowing so you can prepare scrumptious dishes for your family without doing a lot of square meals on your trip.

So that's going to wrap this up for this special food Simple Way to Prepare Speedy Albóndigas de carne picada con tomate. Thank you very much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!